วิธีเตรียมซอส RFQ: คู่มือปฏิบัติสำหรับผู้ซื้อ

คำขอใบเสนอราคาที่เขียนว่า “กรุณาเสนอราคา”มายองเนส” หรือ “เราต้องการซอสชีส” มักไม่ได้ให้ข้อมูลเพียงพอสำหรับข้อเสนอเชิงพาณิชย์ที่ถูกต้อง

สำหรับการจัดหาซอส B2B ราคาจะขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ระดับการปรับแต่ง ปริมาณ และข้อกำหนดฉลากส่วนตัว

ที่มีการเตรียมตัวมาเป็นอย่างดีซอส RFQช่วยให้ผู้ซื้อและผู้ผลิตหารือเกี่ยวกับโครงการเดียวกันตั้งแต่ต้น

นี่คือรายละเอียดสำคัญที่ผู้ซื้อควรเตรียมก่อนขอใบเสนอราคา

1. ระบุหมวดหมู่สินค้า

เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ

หมวดหมู่ซอสหลักของ Hongburg ได้แก่:

• มายองเนส
• ซอสชีส
• ซอสมะเขือเทศ
• ซอสพิซซ่า
• ซอสพาสต้า
• ซอสบาร์บีคิว
• ซอสเบอร์เกอร์
• ซอสมัสตาร์ด
• น้ำสลัด
• ซอสคัสตาร์ด

หลีกเลี่ยงการใช้คำขอกว้างๆ เช่น "ซอสต่างๆ" หากคุณทราบแล้วว่าหมวดหมู่ใดที่เกี่ยวข้องกัน

ตัวอย่างเช่น:

แทน:

“กรุณาอ้างอิงซอสด้วย”

คำขอที่ชัดเจนยิ่งขึ้นคือ:

“เรากำลังมองหามายองเนส ซอสเบอร์เกอร์ และซอสชีส เพื่อจำหน่ายด้านอาหาร”

สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจโครงการจัดหาได้ดีขึ้นทันที

2. อธิบายการใช้งานที่ต้องการ

ซอสประเภทเดียวกันอาจต้องมีลักษณะแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับว่าจะใช้อย่างไร

แอปพลิเคชันที่เป็นไปได้ ได้แก่:

• ขายปลีก
• ร้านอาหาร
• การจัดเลี้ยง
• อาหารจานด่วน
• เบเกอรี่
• อาหารพร้อม
• การผลิตอาหาร

ตัวอย่างเช่น ซอสชีสที่ใช้กับนาโช่อาจต้องการเนื้อสัมผัสและประสิทธิภาพการทำความร้อนที่แตกต่างจากซอสชีสที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

มายองเนสสำหรับเบอร์เกอร์อาจมีความหนืดหรือรสชาติที่แตกต่างจากมายองเนสที่จำหน่ายในขวดขายปลีก

ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของ Hongburg เน้นย้ำถึงประสิทธิภาพการใช้งาน ซึ่งเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับมายองเนส ซอสชีส และผลิตภัณฑ์บริการอาหารอื่นๆ

3. อธิบายโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง ให้ระบุความคาดหวังเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจน

ผู้ซื้ออาจหารือเกี่ยวกับ: ขึ้นอยู่กับซอส

• โปรไฟล์รสชาติ
• ความหวาน
• ระดับเกลือ
• ความเป็นกรด
• ระดับไขมัน
• พื้นผิว
• ความหนืด
• สี

Hongburg สนับสนุนการปรับแต่งสูตรและผลิตภัณฑ์ในพื้นที่เหล่านี้ตามความต้องการของโครงการ

หากคุณมีผลิตภัณฑ์อ้างอิงให้แจ้งผู้ผลิต

ตัวอย่างเช่น:

“เราชอบมายองเนสครีมที่มีความเป็นกรดปานกลางและมีเนื้อหนากว่าสำหรับเบอร์เกอร์”

สิ่งนี้มีประโยชน์มากกว่าการพูดว่า:

“เราต้องการมายองเนสคุณภาพสูง”

4. ยืนยันรูปแบบบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อใบเสนอราคา

Hongburg รองรับกลุ่มบรรจุภัณฑ์หลัก 5 กลุ่ม:

• กระเป๋า
• เต็ดตรา แพ้ค
• กระจก
• สามารถ
• พลาสติก

รูปแบบต่างๆ ได้แก่ ซอง ถุงตั้ง ถุงพวย ขวดแก้ว ขวด กระป๋อง ขวดบีบ และถัง

ในการขอใบเสนอราคา ให้ระบุ:

• ประเภทบรรจุภัณฑ์
• ขนาดที่ต้องการ
• การใช้เพื่อการขายปลีกหรือบริการด้านอาหาร
• บรรจุภัณฑ์มาตรฐานหรือแบบกำหนดเอง
• ข้อกำหนดของฉลาก

ตัวอย่างเช่น:

โครงการค้าปลีก:
ขวดบีบพร้อมฉลากลูกค้า

โครงการบริการด้านอาหาร:
ถังหรือกระเป๋าใบใหญ่

หากคุณไม่แน่ใจว่ารูปแบบใดเหมาะสม ให้อธิบายช่องทางการขายและขอให้ผู้ผลิตแนะนำตัวเลือกที่มี

5. ระบุปริมาณการสั่งซื้อที่คาดหวัง

ปริมาณเป็นอีกส่วนสำคัญของ RFQ

ผู้ซื้อควรให้ประมาณการตามความเป็นจริง เช่น:

• ข้อกำหนดในการสั่งทดลอง
• ปริมาณโดยประมาณต่อ SKU
• จำนวน SKU ที่คาดหวัง
• คาดว่าจะมีแผนการสั่งซื้อซ้ำ

ฐานความรู้ของ Hongburg ไม่ได้ระบุขั้นต่ำคงที่สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เนื่องจากข้อกำหนดเชิงพาณิชย์อาจแตกต่างกันไปตามสูตร บรรจุภัณฑ์ และเงื่อนไขของโครงการ

ดังนั้นผู้ซื้อควรขอขั้นต่ำตามผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจง แทนที่จะคิดว่าซอสทุกตัวมีข้อกำหนดในการสั่งซื้อเหมือนกัน

6. ชี้แจงข้อกำหนดฉลากส่วนตัว

หากสินค้าจะจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของคุณเอง ให้ระบุสิ่งนี้ในตอนต้นของการสอบถาม

โครงการฉลากส่วนตัวอาจเกี่ยวข้องกับ:

• การสร้างแบรนด์ของลูกค้า
• ป้ายกำกับที่กำหนดเอง
• การปรับสูตร
• การเลือกบรรจุภัณฑ์
• ข้อกำหนดด้านภาษา
• สินค้าเฉพาะตลาด

Hongburg สนับสนุนการผลิต OEM และการผลิตฉลากส่วนตัว รวมถึงการพัฒนาสูตร การเลือกบรรจุภัณฑ์ และการประสานงานฉลากกับลูกค้า

RFQ ที่เป็นประโยชน์ควรระบุว่าคุณต้องการ:

สินค้ามาตรฐาน+ฉลากของคุณ

หรือ

สูตรที่กำหนดเอง + บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเอง + แบรนด์ของคุณ

เหล่านี้เป็นขอบเขตโครงการที่แตกต่างกัน

7. ระบุตลาดเป้าหมาย

บอกผู้ผลิตว่าจะขายผลิตภัณฑ์ที่ไหน

ข้อมูลนี้สามารถมีอิทธิพลต่อการอภิปรายเกี่ยวกับ:

• ภาษาป้ายกำกับ
• บรรจุภัณฑ์
• การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์
• เอกสารประกอบ
• ข้อกำหนดเฉพาะของตลาด

ตัวอย่างเช่น:

ตลาดเป้าหมาย: การค้าปลีกในตะวันออกกลาง

หรือ:

ตลาดเป้าหมาย: การจัดจำหน่ายบริการด้านอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผู้ซื้อควรยืนยันข้อกำหนดการนำเข้าและการติดฉลากที่เกี่ยวข้องในตลาดของตนเองก่อนการผลิตเชิงพาณิชย์

Hongburg รองรับเอกสารการส่งออก การประสานงานด้านฉลาก การประสานงานด้านบรรจุภัณฑ์ และการสื่อสารด้านการจัดส่งสำหรับผู้ซื้อทั่วโลก

8. ขอข้อมูลที่ถูกต้องจากซัพพลายเออร์

RFQ ที่ดีไม่ได้เป็นเพียงการขอราคาเท่านั้น

ผู้ซื้อสามารถขอ: ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโครงการ

• ประเภทสินค้าที่มีจำหน่าย
• ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์
• ความเป็นไปได้ในการปรับแต่ง
• ขั้นต่ำ
• ความพร้อมใช้งานตัวอย่าง
• ข้อมูลระบบคุณภาพ
• รองรับการส่งออก
• ประสานงานการผลิตและจัดส่ง

ซึ่งจะช่วยให้ทีมจัดซื้อสามารถเปรียบเทียบซัพพลายเออร์โดยพิจารณาจากโครงการที่เสร็จสมบูรณ์ แทนที่จะพิจารณาจากราคาต่อหน่วยเพียงอย่างเดียว

รายการตรวจสอบ RFQ ของซอสอย่างง่าย

ก่อนที่จะส่งคำถามของคุณ โปรดยืนยัน:

ตัวอย่างของ RFQ ซอสที่ดีกว่า

แทน:

“กรุณาส่งราคาที่ดีที่สุดของคุณสำหรับมายองเนส”

ผู้ซื้อสามารถจัดเตรียม:

“เราเป็นผู้จัดจำหน่ายอาหารที่กำลังมองหามายองเนสคลาสสิกสำหรับลูกค้าเบอร์เกอร์และร้านอาหาร เราชอบบรรจุภัณฑ์ด้านอาหารและต้องการประเมินตัวเลือกฉลากส่วนตัว โปรดแนะนำรูปแบบบรรจุภัณฑ์ขั้นต่ำ ตัวเลือกตัวอย่าง และความเป็นไปได้ในการปรับแต่ง ตลาดเป้าหมายของเราคือ[ตลาด]และปริมาณการสั่งซื้อโดยประมาณคือ[ปริมาณ]”

การสอบถามประเภทนี้จะทำให้ผู้ผลิตมีข้อมูลเพียงพอที่จะตอบสนองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

Hongburg สนับสนุน RFQ ของผู้ซื้ออย่างไร

Hongburg Flavourmaker เป็นผู้ผลิตอาหารที่เน้นการส่งออก โดยเชี่ยวชาญด้านซอส เครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องที่คัดสรรแล้ว

Hongburg สนับสนุนผู้ซื้อด้วย:

• การเลือกผลิตภัณฑ์
• การปรับสูตร
• การผลิตแบบ OEM
• การผลิตฉลากส่วนตัว
• ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์หลายแบบ
• การประสานงานด้านฉลาก
• เอกสารการส่งออก
• กำหนดการผลิต
• การสื่อสารการจัดส่ง

การให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ การใช้งาน บรรจุภัณฑ์ และปริมาณที่ชัดเจนในขั้นตอน RFQ ช่วยให้ทั้งผู้ซื้อและผู้ผลิตมุ่งสู่การประเมินตัวอย่างและการอภิปรายเชิงพาณิชย์ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

บทสรุป

RFQ ซอสที่มีประโยชน์ควรตอบคำถามพื้นฐานห้าข้อ:

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร?

มันจะนำไปใช้อย่างไร?

คุณต้องการบรรจุภัณฑ์อะไร?

คุณต้องการการปรับแต่งหรือฉลากส่วนตัวหรือไม่?

เกี่ยวข้องกับปริมาณและตลาดเป้าหมายใดบ้าง?

ยิ่งรายละเอียดเหล่านี้ชัดเจนเท่าไร ผู้ผลิตก็จะยิ่งจัดหาตัวเลือกผลิตภัณฑ์และข้อมูลเชิงพาณิชย์ที่เกี่ยวข้องได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

ผู้ซื้อที่วางแผนโครงการจัดหาซอสสามารถติดต่อ Hongburg Flavourmaker เพื่อแจ้งหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ การใช้งาน การตั้งค่าบรรจุภัณฑ์ และปริมาณโดยประมาณเพื่อหารือเพิ่มเติม

คำถามที่พบบ่อย

ฉันควรให้ข้อมูลอะไรบ้างเมื่อขอใบเสนอราคาซอส

ระบุหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ การใช้งานที่ต้องการ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ปริมาณโดยประมาณ ตลาดเป้าหมาย และข้อกำหนดในการปรับแต่งหรือฉลากส่วนตัว

เหตุใดบรรจุภัณฑ์จึงส่งผลต่อใบเสนอราคาซอส

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันอาจเกี่ยวข้องกับวัสดุ ขนาด ฉลาก และข้อกำหนดในการผลิตที่แตกต่างกัน

ฉันควรให้ตัวอย่างอ้างอิงหรือไม่

หากคุณต้องการรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือตำแหน่งทางการตลาดที่เฉพาะเจาะจง ผลิตภัณฑ์อ้างอิงสามารถช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจความคาดหวังของคุณได้

ฉันสามารถขอสูตรซอสแบบกำหนดเองได้หรือไม่?

ฮองเบิร์กรองรับการปรับแต่งทั้งรสชาติ ความหวาน เกลือ ความเป็นกรด เนื้อสัมผัส และความหนืดตามความต้องการของโครงการ

MOQ เหมือนกันสำหรับทุกซอสหรือไม่?

ไม่มีรายการขั้นต่ำคงที่ในทุกผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดในการสั่งซื้อควรได้รับการยืนยันตามขอบเขตผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และการปรับแต่ง

Hongburg สามารถสนับสนุนโครงการฉลากส่วนตัวได้หรือไม่?

ใช่. Hongburg สนับสนุนการผลิต OEM, การผลิตฉลากส่วนตัว, การเลือกบรรจุภัณฑ์ และการประสานงานฉลากลูกค้า